Graduate Student, Antropologia, Arqueologia
CONICET, Instituto de Geocronología y Geología Isotópica (INGEIS)
Thesis Title: El impacto del consumo de maíz en la alimentación del Noroeste Argentino: un estudio comparativo paleodietario de sociedades arqueológicas a partir del análisis de isótopos estables y elementos traza
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Héctor O. Panarello
Daniel E. Olivera |
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El objetivo general de mi proyecto de doctorado es realizar un estudio paleodietario en poblaciones arqueológicas agropastoriles de diferentes ecozonas del Noroeste argentino, desde los inicios de las actividades productivas hasta el período Tardío-Inca, teniendo como fin, evaluar el consumo del maíz (Zea Mays) a lo largo del tiempo. Se trabajará para ello a una escala individual, recurriendo al análisis de isótopos estables y elementos traza sobre el registro óseo y dental humano. A su vez, se generarán datos para establecer un marco de referencia que permitan comprender la distribución de los isótopos estables en las cadenas tróficas de la región. Consideramos que este estudio comparativo, posibilitará conocer cuál fue el rol de la producción de bienes cuyo potencial productivo es diferente en las ecozonas que componen el Noroeste argentino.
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